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  • AV. DU PRINCE HINOI BP 302 98713 PAPEETE TAHITI POLYNÉSIE FRANÇAISE
  • Tel : (+689) 40 46 38 99
  • Fax : (+689) 40 85 12 99
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{title} {title} {title}

Safari 4×4

Excursion en demi-journée départ entre 9h45-10h jusqu’à 13h l’après-midi.

Cette petite sortie est destinée aux clients n’ayant vraiment que peu de temps sur l’île de Tahiti. Contrairement aux autres îles de Polynésie ou une demi-journée est souvent suffisante pour découvrir, cette sortie ne donne qu’un petit « avant-goût » de notre safari en journée entière. 

Après avoir traversé la ville de Papeete, nos véhicules rejoignent la côte nord de l’île et ses plages de sable noir. Ensuite, c’est la remontée de la rivière de Papeno’o qui mène au centre de l’île avec des paysages uniques. Plusieurs arrêts commentés vous seront proposés pour des photos de cascades et de panoramas.

Excursion en journée entière départ 9h15.

Bien plus complète que sa petite sœur, cette excursion vous emportera au centre de cratère de Tahiti. L’après-midi, nos véhicules vous embarqueront pour la montée magistrale au tunnel de basalte pour des vues extraordinaires.
Passé celui-ci, vous sortirez sur une piste totalement vierge afin découvrir le fameux lac Vaihiria. De nombreux arrêts sont au programme de cette journée pleine d’enseignements sur l’Eco-tourisme à Tahiti.
Il ne faudra pas avoir oublié son maillot de bain, pour une rafraîchissante baignade en rivière ou vasques d’eau douce.
Pour votre repas en mi-journée ; vous pourrez l’emporter ou l’acheter en cours de route, ou le réserver auprès de votre guide pour déjeuner au relais du centre de l’île.
Pour des raisons évidentes de sécurité, nous ne désirons pas transporter toute future maman, surtout enceinte en début de grossesse.


En cas de pluie ou brouillard épais ou quelconque danger, nos guides peuvent à tous moments, changer l’itinéraire de l’après-midi.
Tarif à la demi-journée ou tarif à la journée complète avec le déjeuner inclus.

Salle de bains

Vue chambre 1

Vue chambre 2

Retour à l’entrée

Vue chambre 2

L’entrée de la chambre

Vue chambre 1

L’entrée de la chambre

Vue terrasse

Retour à la chambre


Book Now

Standard Room 30 m²

30 m² surface area

This spacious air-conditioned room has a courtesy tray, as well as soundproofed windows.

Please note that the rate is valid for 2 people. The suite can accommodate up to 3 people (see hotel conditions).

In your private bathroom :

• Toilets
• Shower
• Towels
• Hair dryer

Smokers:

• Non-smokers

Parking :

• Free private parking is available on site (without prior reservation).

Amenities: ​

  • Upper floors accessible by elevator
  • Cabinet or wardrobe
  • Courtesy tray
  • Air conditioner
  • Parquet
  • Tiled/marble floor
  • Ironing equipment
  • Communicating room(s) available
  • Desk
  • Television
  • Phone
  • Satellite channels
  • Flat screen TV
  • Balcony
  • Outdoor furniture
  • Socket near the bed

Cuisine

Vue globale du séjour

Extérieur et Séjour 

Chambre

Retour à l’entrée

Vue globale du séjour

Extérieur et Séjour 

Chambre

Retour à l’entrée

Cuisine

Extérieur et Séjour 

Chambre

Vue globale

Cuisine

Entrée de la chambre

Salle de bains

Vue globale

Entrée de la chambre

Vue globale

Sortir de la salle de bains

Retour dans la chambre

Cuisine

Entrée de  la chambre

Toilette

Retour


Book Now

Suite Junior

Area 60 m²

This air-conditioned room features a minibar and tea/coffee making facilities.

The price shown is for double occupancy. This room can accommodate up to 3 people (see Property Policies).

In your private bathroom:

  • Free toiletries
  • Bath or shower
  • hair dryer

Smokers: ​

  • non smokers

Parking : ​

  • Free private parking is available on site (no prior reservation required).

Equipment: ​

  • Upper floors accessible by elevator
  • Fully wheelchair accessible accommodation
  • Wardrobe or closet
  • Tray / kettle
  • Air conditioner
  • Ironing equipment
  • Communicating room(s) available
  • Electric kettle
  • Desk
  • Television
  • Phone
  • Satellite channels
  • Flat screen TV
  • Balcony
  • Terrace
  • Outdoor furniture
  • Taken near the bed
  • Wake-up service

Cuisine

Vue globale du séjour

Extérieur et Séjour 

Chambre

Retour à l’entrée

Vue globale du séjour

Extérieur et Séjour 

Chambre

Retour à l’entrée

Cuisine

Extérieur et Séjour 

Chambre

Vue globale

Cuisine

Entrée de la chambre

Salle de bains

Vue globale

Entrée de la chambre

Vue globale

Sortir de la salle de bains

Retour dans la chambre

Cuisine

Entrée de  la chambre

Toilette

Retour


Réserver

Suite Junior 60m²

Superficie de 60 m²

Cette suite spacieuse dispose d’une chambre et d’un salon séparés, ainsi que de fenêtres insonorisées.

Veuillez noter que le tarif est valable pour 2 personnes. La suite peut accueillir jusqu’à 4 personnes (voir les conditions de l’établissement).

Dans votre salle de bains privative :

  • Articles de toilette gratuits
  • Toilettes
  • Baignoire ou douche
  • Sèche-cheveux

Fumeurs : ​

  • non-fumeurs

Parking :

  • Un parking gratuit et privé est disponible sur place (sans réservation préalable).

Équipements : ​

  • Étages supérieurs accessibles par ascenseur
  • Armoire ou penderie
  • Plateau / bouilloire
  • Climatisation
  • Insonorisation
  • Matériel de repassage
  • Chambre(s) communicante(s) disponible(s)
  • Réfrigérateur
  • Bouilloire électrique
  • Table à manger
  • Canapé
  • Bureau
  • Coin salon
  • Coin repas
  • Télévision
  • Téléphone
  • Chaînes satellite
  • Télévision à écran plat
  • Balcon
  • Terrasse
  • Mobilier d’extérieur
  • Prise près du lit
  • Service de réveil

L’entrée de la Suite

L’entrée de la Suite

L’entrée de la Suite

Salle à manger

2 étages

Cuisine

La Terrasse 

Cuisine

2 étages

Salle de bain n°1

Salle de bain n°2

Chambre 2

Descendre

Chambre 2

Retour à l’entrée du second étage

Première Chambre

Retour à l’entrée du second étage

Retour à l’entrée du second étage

Retour à l’entrée du second étage

Réserver

Suite Exécutive

Superficie : 86m²

Cette grande suite dispose d’un coin cuisine, d’une salle à manger, de 2 chambres et de 2 salles de bains.

Veuillez noter que les tarif est valable pour 2 personnes. Cette suite peut accueillir jusqu’à 6 personnes (voir les conditions de l’établissement)

Dans votre kitchenette privative :

  • Réfrigérateur
  • Plaque de cuisson
  • Table à manger
  • Bouilloire électrique
  • Ustensiles de cuisine
  • Four

Dans votre salle de bain :

  • Articles de toilette gratuits
  • Salle de bain supplémentaire
  • Baignoire ou douche
  • Sèche-cheveux
  • Toilettes supplémentaires

Équipements

  • Étages supérieurs accessible par ascenseur
  • Logement entièrement accessible en fauteuil roulant
  • Armoire ou penderie
  • Plateau / bouilloire
  • Climatisation
  • Matériel de repassage
  • Fer à repasser
  • Chambre(s) communicante(s) disponible(s)

Fumeur :

  • Non fumeur

Parking :

  • Un parking gratuit et privé est disponible sur place (sans réservation préalable)

Cuisine

Vue globale du séjour

Extérieur et Séjour 

Chambre

Retour à l’entrée

Vue globale du séjour

Extérieur et Séjour 

Chambre

Retour à l’entrée

Cuisine

Extérieur et Séjour 

Chambre

Vue globale

Cuisine

Entrée de la chambre

Salle de bains

Vue globale

Entrée de la chambre

Vue globale

Sortir de la salle de bains

Retour dans la chambre

Cuisine

Entrée de  la chambre

Toilette

Retour


Réserver

Deluxe

Area of 60 m²

This spacious suite has a separate bedroom and living room, as well as soundproof windows.

Please note that the rate is for 2 people. The Suite can accommodate up to 4 people (see Property Policies).

In your private bathroom:

  • Free toiletries
  • Bathroom
  • Bath or shower
  • hair dryer

Smokers: ​

  • non smokers

Parking :

  • Free private parking is available on site (no prior reservation required).

Equipment : ​

  • Upper floors accessible by elevator
  • Wardrobe or closet
  • Tray / kettle
  • Air conditioner
  • soundproofing
  • Ironing equipment
  • Communicating room(s) available
  • Fridge
  • Electric kettle
  • Dinner table
  • Couch
  • Desk
  • Living room
  • Dining Area
  • Television
  • Phone
  • Satellite channels
  • Flat screen TV
  • Balcony
  • Terrace
  • Outdoor furniture
  • Taken near the bed
  • Wake-up service

L’entrée de la Suite

L’entrée de la Suite

L’entrée de la Suite

Salle à manger

2 étages

Cuisine

La Terrasse 

Cuisine

2 étages

Salle de bain n°1

Salle de bain n°2

Chambre 2

Descendre

Chambre 2

Retour à l’entrée du second étage

Première Chambre

Retour à l’entrée du second étage

Retour à l’entrée du second étage

Retour à l’entrée du second étage

Réserver

Suite Exécutive

Area: 86m²

This large suite has a kitchen area, a dining room, 2 bedrooms and 2 bathrooms.

Please note that the rate is valid for 2 people. This suite can accommodate up to 6 people (see property policies)

In your private kitchenette:

  • Fridge
  • Hob
  • Dinner table
  • Electric kettle
  • Cooking tools
  • Oven

In your bathroom:

  • Free toiletries
  • Additional bathroom
  • Bath or shower
  • hair dryer
  • Additional toilets

Equipment

  • Upper floors accessible by elevator
  • Fully wheelchair accessible accommodation
  • Wardrobe or closet
  • Tray / kettle
  • Air conditioner
  • Ironing equipment
  • Iron
  • Communicating room(s) available

Smoking :

  • Non-smoker

Parking :

  • Free private parking is available on site (without prior reservation)

Salle de bain

Douche

L’entrée de la Chambre 

Douche

Entrée

Entrée

Salle de bain

Retour à Entrée

L’entrée de la Chambre

L’entrée de la Chambre

L’entrée de la Chambre

L’Entrée de la chambre

L’Entrée de la chambre


Réserver

Chambre Standard Twin 32 m²

Superficie de 32 m²

Cette chambre climatisé dispose de 2 lits simple séparé, d’un plateau de courtoisie, ainsi que de fenêtres insonorisées.

Veuillez noter que le tarif est valable pour 2 personnes. La chambre peut accueillir jusqu’à 3 personnes (voir les conditions de l’établissement).

Dans votre salle de bains privative :

• Articles de toilette gratuits
• Toilettes
• Douche
• Serviettes
• Sèche-cheveux

Fumeurs : ​

• Non-fumeurs

Parking :

• Un parking gratuit et privé est disponible sur place (sans réservation préalable).

Équipements : ​

• Étages supérieurs accessibles par ascenseur
• Armoire ou penderie
• Plateau de courtoisie
• Climatisation
• Parquet
• Sol carrelé / en marbre
• Matériel de repassage
• Chambre(s) communicante(s) disponible(s)

• Bureau
• Télévision
• Téléphone
• Chaînes satellite
• Télévision à écran plat
• Balcon
• Mobilier d’extérieur
• Prise près du lit

Cuisine

Vue globale du séjour

Extérieur et Séjour 

Chambre

Retour à l’entrée

Vue globale du séjour

Extérieur et Séjour 

Chambre

Retour à l’entrée

Cuisine

Extérieur et Séjour 

Chambre

Vue globale

Cuisine

Entrée de la chambre

Salle de bains

Vue globale

Entrée de la chambre

Vue globale

Sortir de la salle de bains

Retour dans la chambre

Cuisine

Entrée de  la chambre

Toilette

Retour


Réserver

Standard Twin Double Room 32 m²

Superficy 32 m²

This air-conditioned room has two separate beds a courtesy tray, as well as soundproofed windows.

Please note that the rate is valid for 2 people. The suite can accommodate up to 3 people (see hotel conditions).

In your private bathroom :

• Toilets
• Shower
• Towels
• Hair dryer

Smokers : ​

• Non-smoking area

Parking :

• Free private parking is available on site (without prior reservation

Amenities:

  • Upper floors accessible by elevator
  • Cabinet or wardrobe
  • Courtesy tray
  • Air conditioner
  • Parquet
  • Tiled/marble floor
  • Ironing equipment
  • Communicating room(s) available
  • Desk
  • Television
  • Phone
  • Satellite channels
  • Flat screen TV
  • Balcony
  • Outdoor furniture
  • Socket near the bed

Salle de bains

Vue chambre 1

Vue chambre 2

Retour à l’entrée

Vue chambre 2

L’entrée de la chambre

Vue chambre 1

L’entrée de la chambre

Vue terrasse

Retour à la chambre


Réserver

Chambre Standard 30 m²

Superficie de 30 m²

Cette chambre climatisé dispose d’un plateau de courtoisie, ainsi que de fenêtres insonorisées.

Veuillez noter que le tarif est valable pour 2 personnes. La suite peut accueillir jusqu’à 3 personnes (voir les conditions de l’établissement).

Dans votre salle de bains privative :

• Articles de toilette gratuits
• Toilettes
• Douche
• Serviettes
• Sèche-cheveux

Fumeurs : ​

• Non-fumeurs

Parking :

• Un parking gratuit et privé est disponible sur place (sans réservation préalable).

Équipements : ​

• Étages supérieurs accessibles par ascenseur
• Armoire ou penderie
• Plateau de courtoisie
• Climatisation
• Parquet
• Sol carrelé / en marbre
• Matériel de repassage
• Chambre(s) communicante(s) disponible(s)

• Bureau
• Télévision
• Téléphone
• Chaînes satellite
• Télévision à écran plat
• Balcon
• Mobilier d’extérieur
• Prise près du lit

Journée à Tetiaroa

Après un petit-déjeuner rapide nous prendrons la mer à 6h.
Pendant la traversée, il n’est pas rare en saison (de juillet à octobre), de croiser des baleines, accompagnées de leurs petits. Les dauphins répondent souvent présents et cela toute l’année. Vers 9h le débarquement débute sur l’île, et en route pour la visite de l’île aux oiseaux. Votre guide vous fera découvrir les différentes espèces d’oiseaux : le fou brun, le fou à pieds rouge, la sterne à bec noir, la sterne huppée à bec jaune, le noddi et enfin la grande frégate. Après la visite, déjeuner unique sur le motu. Nous vous offrirons un repas aux couleurs locales et des boissons fraîches. Le reste de l’après-midi sera libre consacré aux activités typiques de la Polynésie : baignade dans les eaux limpides, snorkelling, ballade sur les plages, farniente à l’ombre. Des moments de pur bonheur, relaxation garantie, vous attendent…


Retour sur Tahiti à 14h
Départ à 6h du quai des yachts à Papeete, retour vers 18h
Durée de la traversée : 3h30
Tarif en journée complète: 16.000 CPF/ personne ( déjeuner inclus. )

Dolphins Watching

Come admire the Stenella longirostris or spinner dolphins during a 2h trip. With friends, family or your lover, we will try to approach those mammals and snorkel with them if the weather is good.

Whales Watching

Go meet the biggest animal of the Earth during a 3h trip.
Our monitors will explain you all the details and secrets of the humpback whales, their origines, their behaviours, their habits and their food.

Tiger Shark Experience

The most thrilling tiger shark dive

Submerge yourself with one of the biggest shark of the world during a great 2 tanks dive. You can try to see this 4m long shark during all the year ! 
This one day trip will be on our boat Zebubbles, first dive on the morning following by a lunch and a second dive during the afternoon.
Our specialists will explain you all the secrets of this wonderful animal.
 

Sunset Trip

Go watch the most beautiful tahitian landscape with a captain who will tell you some secrets of the island. The sunset behind Moorea island is definitely one of the most beautiful sunset you’ll see in your whole life ever !

Activités Nautiques

  • Excursions dauphins avec snorkeling sur différents sites
  • Venez admirez les Stenella longirostris ou dauphins à long bec pendant une sortie en mer de 2h. En famille, entre amis ou avec votre moitié ils essayeront de vous faire approcher au plus près de ces mammifères joueurs avec à la clé une possibilité de nager avec eux si les conditions le permettent.
  • Excursions baleines (août à novembre)
  • Partez à la rencontre du plus grand animal du monde durant une sortie de plus de 3h à la recherche des cétacés.
  • Les moniteurs vous expliqueront les moindres secrets des baleines à bosses, de leurs origines à leur comportement en passant par leur nourriture.
  • Plongée avec le requin tigre (2 plongées en journée continue)
  • Une plongée unique… Immergez-vous avec un des plus grand requin de la planète au cours d’une journée spéciale en mer. Les sorties se font toute l’année pour essayer de rencontrer ce superbe animal qui peut atteindre plus de 4 m de long!
  • La sorties se déroulent à la journée, une première plongée le matin, suivi d’un repas à bord et d’une plongée l’après-midi.
  • Les moniteurs spécialisés vous expliquerons tout de la vie de ce grand requin.
  • 10 plongeurs maximum et 3 minimums
  • Croisière Sunset dans le lagon de Punaauia
  • Partez à la rencontre des plus beaux paysages tahitiens au coucher de soleil avec un pilote qui vous narrera quelques secrets de l’île. Le soleil se couchant au loin derrière Moorea est clairement un des plus beaux sunset que vous pourrez voir dans votre vie !

Half-day excursion departing between 9:45 – 10 a.m. until 13 p.m. in the afternoon.

This little outing is entended for customers who really have too little time on the island of Tahiti.
Unlike the other island of Polynesia where half a day is often enough to discover, this outing only gives a small “taste” of our full day safari.

After cossing the city of Papeete, our vehicles reach the north coast of the island and its black sand beaches.
Then, it is the ascent of the Papeno’o river which leads to the center of the Island.
Several commented stops will be proposed to you for photos of waterfalls and panoramas.

Full day excursion departs at 9:15 a.m.

Much more complete than its little sister, this excursion will take you to the crater center of Tahiti.
Then, in the afternoon, our vehicles will take you on the masterful climb to the basalt tunnel for extraordinary views.

Passed this one, you will leave on a complety virgin track a few hundred meters to discover the famous lake Vaihiria.
Many stops are on the program for this day full of lessons on Eco-Tourism in Tahiti.

Don’t forget your swimsuit, for a refreshing swim in the river of freshwater basins.

For your mid-day meal, you can take it away or buy it along the way, or book it with your guide for luch at the relay in the center of the island.

For obvious safety reasons, we do not want to transport any future mother, especially pregnant in early pregnancy.

In case of rain or thick for or any danger, our guides can change the afternoon itinerary at any time.

Half-day rate or full-day rate with lunch included.

Tetiaroa day tour

After quick breakfast we will take the sea at 6.00am

During navigation, we often encouter whales from july to october. This is beautiful spectacle as the crew do not hesitate to linger to contemplate. Dolphins are often in the game all along the year. After arrival at 9am on island we start disembarqment in zodiac and the visit of the bird island (motu manu). Our guide will show you the different species of birds and the brown booby red-footed booby, black-billed tern and crested tern yellow-billed, the Noddy and the great frigate. After the visit, we will give you an appointment for lunch. We will offer you local meals with drinks. The rest of the afternoon will be devoted to free activities typical of Polynesia : swimming in the warm clear waters, snorkeling, walking on the beach, lazing in the shade. Moments of pure happiness await you

Departure is sheduled at 2pm

Departure at 6.00am from Papeete marina, return at 6.00 pm

Sailing time to Tetiaroa : about 3.30.

Full day rate: 16.000 CPF per person ( lunch included. )

Information : 40 46 38 99 or at the hotel reception desk. 

Tour de l’île

Le tour de l’île est la meilleure occasion de voir la beauté de Tahiti et de découvrir son histoire. A bord d’un mini van climatisé et disposant d’un grand confort, votre guide vous accompagnera tout au long du circuit sur la grande partie de l’île de Tahiti. Les nombreux arrêts vous permettront de contempler la pointe Vénus, le trou du souffleur, etc. Vous découvrirez les jardins de Vaipahi, les cascades et grottes…

Départ le matin 9h45 – Tarif à la demi-journée
Excursions d’une demi-journée sur l’île.


Durée : 4 heures


Rejoindre un groupe Privé :
2 à 8 personnes maximum

Les visites comprennent :
– Prise en charge de l’aller et retour à l’hôtel/ au bateau.
– Dégustation de produits locaux.
– Rafraîchissements.
– Transfert/Stockage des bagages ( sur demande ).
– Demi-journée côté OUEST.
– Marae d’Arahurahu.
– Grottes de Mara’a
– Plage de surf de sable noir.
– Jardin Botanique et cascade de Vaipahi.
– Usine d’huile de Coco ( uniquement en semaine ).
– Source Vaima.
– Églises et bâtiments de style colonial.

Eleuthera plongée 

_ Activités aquatiques

Randonnées aquatiques à la rencontre des baleines à bosse et des dauphins excursions en lagon et en océan… Découvrez toute la magie des eaux de Tahiti.

Toutes nos activités peuvent faire l’objet de prestations privées à la carte.

_ Plongée d’exploration

Partez à la découverte des sites remarquables de Tahiti aux eaux chaudes et limpides, à la vie sous-marine riche et variée. En océan comme en lagon, Tahiti offre un large panel de sites aux thématiques variées : tombants, failles, sources immergées, pitons, canyons, épaves, requins, tortues… Accessibles à tous les niveaux et faciles d’accès, les plongées sur Tahiti régaleront les jeunes plongeurs comme les plongeurs les plus expérimentés !

Polynesia diving center

_ Water activities 

Aquatic excursions to meet humpback whales and dolphins, lagoon and ocean excursions…

Discover all the magic of the waters of Tahiti.

_ Explorations

Discover the amazing dive sites of Tahiti with warm and limpid water, rich and varied underwater life. Tahiti offers a wide range of sites with different themes : drop-off, underwater spring, pitons, canyons, wrecks, sharks, turtles… Accessible to all levels, the dives on Tahiti will delight beginners and most experienced divers !   

Eleuthera Plongee Tahiti

Le meilleur de Tahiti à la demi-journée à partir de 6 ans !

_ Randonnée aquatique océan

_ Poissons tropicaux

_ Récifs coraliens

_ Raies

_ Dauphins

_ Tortues

_ Requins de récifs

_ Baleines à bosse

_ 2 randonnées par jour

Supervision par guide de randonnée aquatique qualifié

Equipement PMT fourni (palmes, masque tuba et shorty néoprène)

Boissons incluses 

Best of Tahiti

_ Ocean snorkeling excursion in half-day

_ Tropical fishes

_ Coral reef

_ Ray

_ Dolphins

_ Turtles

_ Reef Sharks

_ Humpback whales season only

_ 2 excursions/ day 7.30-11.30am 1.30-5.00pm

Information : 40 46 38 99 or at the hotel reception desk. 

The circle island tour offers the best opportunity to discover the natural and history of Tahiti. From the comfort of an AC minivan with a professional english speaking guide, you will circle around Tahiti Nui, the largest part of the island.

Departure in the morning (pick up 9.45am) Half day rate 

Information : 40 46 38 99 or at the hotel reception desk.

Half Day Island Tours

Duration : 4h

Join a group :

Private

Minimum 2 – 8 people max

Tours include : 

_ Hotel / ship pick up and drop offs. 

_ Tasting of local produce. 

_ Refreshments. 

_ Lugage transfer / storage (on demand).  

West coast half day

_ Marae of Arahurahu

_ Caves of Marae

_ Black sandy surf beach

_ Vaipahi botanical graden and waterfall

_ Monio coconut oil factory (week days only)

_ Vaima spring 

_ Churches and colonial style building.

Our Sweets

“Ata” Coco

Airy coconut-vanilla mousse, coconut crumble.
Homemade coconut jam, yogurt gel.
Steamed cookie with coconut milk and lime Rhum/Coco/Vanilla macaroons.

Sinking Heart

Tahiti tiare ice cream crunchy passion/lime tuile.
Compote of seasonal fruits, cocoa/passion sauce.

Hazelnut under 4 leaves

Ganache whipped with Jivara, old-fashiones “House” praline.
Thin sweet pastry with hazelnuts, discs of Jivara chocolate.
Dacquoise and vanilla ice cream.

The Pavlova

With Tahitian vanilla, fresh mango marinated in Timut pepper.
Creamy opalys/vanilla.
Tahitian vanilla meringue.
Strawberry sorbet.

Candy

Dacquoise and crispy pistachio, mini meringues.
Fresh strawberries, wild basil cream.
Strawberry sorbet.

The coffee

Gourmet coffee ( 6 sweets )
Accompanied by a “Nespresso” espresso coffee ( see menu )

Ours Cold Appetizers

Discovery

Foie gras/5 spice macaron, mabré of foie gras/vanilla.
Cromesquis foie gras/gingerbread candy foie gras/morello cherry/Banyuls.
Escalope of foie gras/ginger caramel.
Seasonal fruit chutney.

Gravel Salmon

Arugula ans tart apple julienne.
Lime foam, combawa vinaigrette and caviar lemon

Sashimi

Smoked red tuna with mountain ros spines.
Green papaya salad with cilantro.
Mango/ginger/wasabi sauce and waqabi sorbet

Teahupo’o Shrimp with fresh turmetic longa.
Julienne of crunchy vegetables with coconut opil from Niau.
Mango, ginger ans Sechuan pepper vinaigrette.

Buffalo Mozzzarella

Arugula salad, sundried tomatoesgrilles pine nuts
Pesto sauce.

Our Hot Starters

Ravioli

Guy’s liver and porcini mushrooms.
Winemaker sauce
Espuma with white truffle oil.

Escalope of Foie Gras

Caramelized with ginger
Seasonal fruit chutney
Ginger gel.

Our Grills ( service whitout side dishes )

Grilled Angus rib stak 220 grs
Brodelaise sauce and maitre d’hotel butter

Spreme of yellow guinea fowl temperature and grilles
Prérigueux sauce

Fe’e ( octopus ) grilled, crustacean bisque with lemongrass

Our topping

Green papaya salad with Périgord black gold
Pan-fried seasonal vegetables
“Steak House” French fries
Thai rice flavored woth jasmine

Vegan Coast

Velvet Salad with crunchy vegetables and organic quinoa
Coconut oil from Niau, lemon caviar

Mango, ginger and sechuan pepper vinaigrette

Buratta

Arugula salad, sundried tomatoes, a few grilled pine nuts
Pesto sauce

Creamy porcni mushroom risoto
Truffle foam

Creamy truffle risoto
Truffle foam

Pan-fried seasonal vegetabble

Cheeses

The plate of the cheesemaker from Tahiti
Juliet LAMY

Nos Entrées Froides

Découverte

Macaron foie gras/5 épices, mabré de de foie gars/vanille.
Cromesquis foie gras/pain d’épices, bonbon foie gras/griotte/Banyuls.
Escalope de foie gras/caramel gingembre.
Chutney de fruit du moment. 3.200xpf

Saumon gravlaux

Roquette et julienne de pomme acidulée.
Espuma citron vert, vinaigrette combawa et citron caviar. 2.800xpf

Sashimi

Thon rouge fumé aux épines de ros montagnes.
Salade de papaye verte à la coriandre.
Sauce mangue/gingembre/wasabi et sorbet wasabi 2.100xpf

Crevettes de Teahupo’o

Au curcuma longa frais.
Julienne de légumes croquants à l’huile de coco de Niau.
Vinaigrette mangue, gingembre et poivre de Séchouan.
2.100xpf

Mozzarella de Bufflonne

Salade roquette, tomates séchées, pignons de pin grillés
Sauce pesto 2.800xpf

Nos Entrées Chaudes

Ravioles

Foie gars et cèpes, sauce vigneronne
Espuma à l’huile de truffe blanche 2.600xpf

Escalope de Foie Gras

Caramélisées au gingembre
Chutney aux fruits du moment
Gel de gingembre 3.200xpf

Explore the island on a half day West coast tour that combines all aspect of Polynesia in one compact tour. The drive south takes us along the delightful coast road surrounded by turquoise colored lagoon waters and dramatic volcanic scenery covered in luscious vegetation, waterfalls and geographical wonders. On the road side enjoy the sights of local fishermen selling their daily catch or tradesman selling their fruits and local produce.

The ancient religious site, the Marae of Arahurahu set against a picturesque backdrop provides a real insight into ancient Polynesian culture, lifestyle and values. Marvel at the stunning fern Caves of Maraa, a local wonder, where the artist Paul Gauguin swam in the cool fresh waters with the local population.  

The botanical garden of Vaipahi with its picturesque waterfall, gets us up close to the vegetation to wonder at it’s size and beauty. On a spectacular black volcanic sandy beach enjoy watching the surfers as they ride the waves right up on the shoreline, as we have an opportunity to wonder along the beach and take photographs of the spectacular scenery. 

A stop at one of the prettiest churches on the island and visit the local town hall built in traditional colonial style allows us to encounter the local population as they get on with their daily lives. If the river eels are game, feeding them over the bridge in Paea is fun.

East coast half day

_ Blow Hole

_ Bay of Matavai

_ Point venus and monuments 

_ Tiare valley and Vaimahuta waterfall

_ Visit to a loca wood sculptor in workshop

_ View point of Tahara

_ Silk screening factory (weekdays only)

_ Chinese cemetery

_ Presidents Palace

This fascinating tour of the north east coast of Tahiti Nui takes us to the most historicaly rich corner of Tahiti Nui and encompasses all that the island has to offer. Natural sites, breathtaking coastal and volcanic scenery, view points and local encounters are just a few of this tour’s spectacular features. The east coast is often referred to as the Jurassic coast and will interest anyone who likes history and natural beauty. The dramatic volcanic coastal scenery of the east coast is in direct contrast to the classic lagoon and reef scenery of th western coast.

It is from the bay of Matavai that Tahiti was discovered by captain Wallis. On the beach, walk in the footsteps of Captains Cook, Bougainville and Bligh, the mutineers of HMS Bounty, the first protestant missionaries and more recently Marlon Brando. The 1962 version of Mutiny on the Bounty was filmed from this bay. The light house and monuments to the Bounty and Cooks mission to observe the transiting of Venus provide a perfect opportunity to learn about the how the first europeans presence in Polynesia was felt by the natives of the day and its repercussions since. 

The view pont of tahara or Squirnish Hill, as it was named by Captain Wallis, provides a breathtaking view of Papeete with spectacular views of Moorea in the distance. 

The highlight of the tour is the wonderfull waterfall of Vaimahuta in the Tiare valley, as well as our blow hole on the coast with stunning views down the east coast of Tahiti Nui. 

Full day west coast tours

Duration : 8h

Nos Grillades ( Service sans accompagnements )

Entrecôte Angus grillé 220 grs
Sauce Bordelaise et beurre maître d’hôtel

Suprême de pintade jaune cuit basse température et grillé
Sauce Périgueux

Fe’e (poulpe) grillé, bisque de crustacé à la citronnelle

Nos garnitures

Salade de papaye vert à la coriandre, légèrement pimentée
Pomme de purée à l’or noir du Périgord
Poêlée de légumes du moment
Pomme frite ” Steak House “
Riz de Thaïlande parfumé au jasmin

Côte Végan

Salade Velvet aux légumes croquants et Quinoa Bio
Huile de coco de Niau, citron Caviar
Vinaigrette mangue, gingembre et poivre de Séchouan

Burrata

Saladse roquette, tomates séchées, quelques pignons de pin grillés
Sauce pesto

Risotto crémeux aux cèpes, espuma à la truffe

Risotto crémeux à la truffe noire, espuma à la truffe

Poêlée de légumes du moment

Fromages

L’Assiette de la fromagère de Tahiti, Juliet LAMY

Nos Douceurs

“Ata” Coco

Mousse aérienne coco-vanille, crumble coco
Confiture coco “Maison”, gel de yaourt
Biscuit vapeur au lait de coco et citron vert
Macarons rhum/coc/vanille 1.400xpf

Cœur coulant

Glace au tiaré Tahiti, tuile croquantes passion/citron vert
Compotée de fruits de saison, sauce cacao/passion 1.500xpf

Noisette sous 4 feuilles

Ganache montée au Jivara, praliné à l’ancienne “maison”
Fines pâtes sucrée aux noisettes, disques de chocolat Jivara
Dacquoise et glace à la vanille 1.600xpf

La pavlova

A la vanille de Tahiti
Mangue fraîche mariné au poivre de Timut
Crémeux Opalys/vanille, meringue à la vanille de Tahiti
Sorbet aux fraises 1.400xpf

Douceur

Dacquoise et croustillant pistache, mini meringues
Fraise fraiche, crémeux au basilic sauvage
Sorbet aux fraise 1.600xpf

Le café Gourmand (6 mignardises) 1.500xpf
Accompagné d’un café expresso “Nespresso” (voir carte)

Nos Plats Viandes et volailles

bœuf

Risotto crémeux aux cèpes, légumes glacés au jus
Sauce miroir balsamique

Carré d’Agneau

En croute d’herbes
Mini ratatouille au réa de Tahiti
Sauce Périgueux

Trio de Porc

Croustillant de pied, la Pluma ibérique fumée et grillée et
Les joues laquées au gingembre
Risotto crémeux aux cèpes, mini ratatouille au réa de Tahiti
Sauce Périgueux

Fingers Ribs

Ibérique fumée et grillée
Mini ratatouille au réa de Tahiti, pignon de pin grillés
Gaspacho roquette et basic

Canette

Filer de Challans ” Label rouge”
Purée fine betterave/orange/cannelle
Mini légumes glacés
Sauce miel/citron/gingembre

Nos Plats poisson et crustacés

Mi-cuit

Thon rouge en croûte d’agrumes
Purée fine betterave/orange/cannelle
Quelques fèves glacées au jus
Emulsion au jus de Yuzu

Poisson du large

Escalope de foie gras
Pomme purée à l’or noir du Périgord, pois gourmand glacé au jus
Sauce Périgueux

Saumon

Fumé et grillé au Furikake
Variation de carotte en texture
Tuiles dentelles à l’encre de seiche
Beurre blanc orange/gingembre

Crevette de Teahupo’o

Au curcuma longa frais
Risotto parfumé au réa de Tahiti
Tuiles dentelles au curcuma
Bisque de crustacés